人与马，究竟谁的耐力好？ 2004年，在英国，威尔士，兰沃特德-威尔斯地区举办了已有24年历史的“人vs马”威廉山马拉松赛。本届有40匹有骑师驾驭的马，与500人进行22英里的赛跑比赛。最终，两条腿的人竟然赢了4条腿的马。获胜者是第一次参加“人马赛跑”的胡-罗布。他用2小时5分19秒内跑完了全程，而马则花了2小时7分36秒才跑到终点。 为什么马会比不过人呢？与人们普遍的认识相反，其实马并不是一种适合于耐力奔跑的动物。首先，这取决于马特殊的生理构造。作为非反刍的食草动物，马通过庞大的盲肠消化。因此，比起人类、狼，甚至反刍动物如牛，马的能量转化率都很低效。在发明陷阱之前，史前人类就是通过长距离追逐野马群，直至拖死野马的方式来狩猎的。从某种程度上来说，人的耐力赛潜能要高于马。上述事件也证实了这点。 关于马的热应激 说起这次民间耐力赛，就不得不思考：耐力马究竟是累死的，还是热死的呢？由于马低效的能量转化率，它在运动或比赛中，也就是说在生物能转化为机械能的过程中，会产生大量热量。在激烈而耐久的运动中，马因为散热不良，导致体内蓄热增加，体温升高。过度的体热所造成的生理损害，这类征状就是热应激(heat stress)。不仅是体温升高，还有流汗所造成的体内水分与电解质流失。所以，热应激往往还伴随着脱水的症状。重症热应激，称为热射病(Hyperthermia)。很多时候往往在马匹脱水或电解质失衡之前，就会因过热造成热射病，从而导致心衰，或并发多脏器衰竭。 为了对付体热，马匹通过特殊生理机能以大量排汗来散热。马医学家，如霍奇森(D.R Hodgson)等人就专门研究过竞技马的产热问题。据他们测量：竞技马运动中，排出的汗水量竟然高达10升/小时。研究者认为，马体内产热的2/3，能通过排汗散发出来。而其余体热，则是通过呼吸道或其他机制来散发的。 因此，在耐力赛上，我们看到赛马大汗淋漓，也就不足为奇了。尽管大汗淋漓，可是马还有剩余1/3的体热无法消散，这还是会导致马体温升高。 如何对付马的热应激 为了对付热应激，我们有如下三种对策—— A采取物理手段，提高马匹散热效率 B改变饮食结构，减少马体内产热 C以科学训练，让马匹适应体内热环境 A提高散热效率的有效办法，比如在赛前给马剪毛，有利于散热。赛中及时给马冲水降温，折返点的水，主要就是起为马降温的作用。此外，耐力赛马具很讲究。要尽量加大马匹散热的面积，选用适当的轻装具。不使用过大的鞍垫，而是耐力赛专用的那种小鞍垫等等。还有，马勒也要选择不会妨害马匹呼吸的样式，更不能用太多的束缚革或抑制革妨害马抬头的动作，以保持马呼吸道的通畅。 B改变饮食结构，采取特殊饲育的方式，也就是俗称的“吊马”。其中重要的措施之一就是改变耐力马的精饲料配方，从而提高马的脂肪耐受度，以适应于高强度的耐力运动。这是另外的一个主题，兹不赘述。 C以科学训练，让马匹适应体内热环境。 了解马的体温调节机制与热顺应训练 在动物生理学中，体温调节与产热特征(Body thermoregulation＆thermogenic characteristics)属于一门专业课。在耐力马的产热与散热过程中，不仅涉及到骨骼肌、皮肤血管和汗腺，还涉及到心肺、内分泌和神经系统的相应改变。体温调节中枢是下丘脑，传统的生理学家在下丘脑前部存在着散热中枢，而下丘脑后部则存在着产热中枢。两个中枢之间有着交互抑制的关系，从而保持了体温的相对稳定。 马匹自身有按季节规律进行的温度调节机制。比如说，为了适应寒冷（冷顺应），马匹在秋季开始换毛，减少散热；伴随生理改变的是增加体内脂肪蓄积，提高基础代谢率。而为了适应炎热（热顺应），马匹会在春季褪毛，提高散热。伴随生理改变的还有，血浆容积量增高，而随排汗而损失的电解质则减少。要让耐力马对环境温度产生顺应，必须要经过科学的温度顺应训练，从而让马匹对环境温度的耐受性增强，体温调节的效率也提高。 关于马匹热顺应训练，临床兽医学家如乔尔(R.J. Geor)等人曾研究过马在不同环境中的表现。这项研究通过热顺应训练，对比在湿热与干热环境下的马体温调节能力的反应，以及研究马匹在湿热条件下的血浆容积和离子反应的适应性。他们选用了如下三种对比环境：清凉干爽，炎热干燥和炎热潮湿，进行为期21天的热顺应训练。其中，在炎热潮湿的实验条件下，马匹每天4小时暴露于高温高湿环境中，进行中度强度训练，然后进行标准化的生理测试。 研究结果发现：马匹在湿热与干热环境中都会发生热应激。研究结果发现，对于运动马匹而言，热顺应训练的益处在于：在高湿高温环境下的适应，可以有效减少马体蓄热。而对高温高湿有所适应的马，在炎热干燥的环境下，蓄热也同样会减少。通过高温高湿的适应训练，马的呼吸频率加快，这也同时提高了散热能力。此外，马在炎热干燥环境中的耐力也有所提高。 在生理方面，热顺应训练还有如下好处：改善马匹血浆容积的调控力。在炎热潮湿环境下训练之后，马匹血浆量能更快恢复到正常水平。这是因为血浆容积扩大，血浆钠离子，氯离子和血浆蛋白也会增加。血浆容积增加，可以改善骨骼肌和皮肤的血流灌注，从而能快速从体内向体表导热。 研究结果证明：在适当季节，在可控制的高温高湿环境下，对耐力马进行热顺应训练，是有效提高马匹热耐受性的手段。马匹体温调节效率提高，运动性能也会增强。 关于马匹的热顺应训练 可能有人会问：“我没有条件为马匹搞人工桑拿训练。难道平常的天气就无法进行耐热训练了吗？”或者有人问：“我的马是纯血，能搞这种热顺应训练吗？” 其实，除了高温高湿环境的顺应训练，在干热环境中的训练也有效果。甚至在清凉干爽环境下进行训练，而在炎热条件下测试，马的热耐受和运动性能都会有所提高。此次民间耐力赛死亡的马匹中有纯血马。如下是一项研究实例，是关于纯血马对干热环境的热应激反应。 麦古基安和乔尔(McCutcheon＆Geor)等人，进行了一项纯血马的热顺应研究。用纯血马在清凉的环境下训练，而在炎热的条件下进行运动测试。他们选用了5匹纯血马，三匹骟马，两匹母马。马龄在3-6岁，马体重在437-498公斤。这篇题为《亚高强度训练对于马匹排汗反应的影响》的研究论文，发表在2000年10月的《应用生理学》杂志上。 研究结果发现：通过热顺应训练，马匹在运动时会大量流汗，造成水分及电解质的流失。而在运动后，直肠和肺动脉温度则降低。这显然表明：马匹对出汗的敏感性在增加，在较低温度点就会开始流汗（排汗阈限降低）。而在恢复期间，马匹的流汗现象则大大减少，电解质也就不会快速流失。对比于没有进行过热顺应训练的马，在同等强度的运动之后，往往依旧大量流汗。由于具有良好的恢复能力，运动手的马能够通过自行饮水来补充水分和电解质，而不必象某种过度训练或耐力赛之后，需要对马以输液的方式进行补液。 这项研究同样证明：在清爽环境下的亚高强度训练（低于马所能耐受的极高强度），就已经足以促进马改变其出汗的生理模式。体温调节能力的提高，同时也提高了马匹的恢复力，从而也提高了马保持体内水分与电解质离子的能力。总之，马匹对热顺应的生理适应表现为排汗阈限降低，汗液钠离子浓度集中，而高峰出汗量则会增加。 因此，无论在哪种环境下进行热顺应训练，都有助于减少马匹在运动中的热应激。对于长时间长距离的耐力赛而言，针对耐力马的热顺应训练，具有突出的重要性。 耐力赛适合在春季举行吗？ 马的体温调节机制具有季节性的节律性，所以无论是从运动模式、消化模式还是体温调节，马匹在冬季与夏季都具有不同的生理模式。更重要的是，由冬入夏，马需要进行生理周期方面的调整。就四月而言，这个季节往往是马在生理上最弱的时候，并不太适于长时间高强度的比赛。 参与春季耐力赛的马匹，必须在秋冬坚持训练。然而，马匹在这个季节的自然适应性生理模式是：长出厚厚的被毛，体内蓄积脂肪，减少活动，降低体能消耗。马的排汗模式是尽量关闭毛孔，保持体热。因此，寒冷的天气下，不适于进行大量流汗的热顺应训练。况且在春季耐力赛时，很多马还未完成褪毛。经过一个冬季的厩饲，以及针对耐力赛的饲育方式，马体内脂肪蓄积量也往往过多。很显然，对马匹而言，春季绝不是耐力赛的适当季节。 尤其是北京地区，耐力赛的恰当季节应该选在初秋进行。北京初秋的气候，经常出现连续几天的大晴天，秋高气爽。马经过了春夏，适应了天热，这也等于是一种训练——自然的热顺应训练。从自然史角度，晚夏初秋温度降低，马会开始由夏牧到冬窝的传统迁移。这个季节，马的耐力也相对最强。 查国际马联耐力锦标赛(FEI WEC)的比赛时间，我们会发现—— 第12届：2008年11月，马来西亚登嘉楼 第10届：2006年8月，德国亚琛 因此，如果民间耐力赛能改在9月底10月初进行，很可能会降低甚至杜绝马匹因热应激的伤亡事件。 耐力赛，人的利益还是马的利益？ 如果是按FEI的规则，那么毫无疑问，关注的是马的利益——马的健康和福利。骑手、赛事监管还有兽医，都要为马的健康和福利负责。国际耐力赛联盟EVA的《耐力赛兽医监督手册》上很明确的写清了这点。以科学为依据，制定条例、规章，规则。 有了规则，必须要去遵循。假若是号称按FEI规则进行的耐力赛，那么就应该遵守这种规则。 这里就显出专业人士的重要性。监测马匹健康状况的兽医，应该被赋予受尊重的权威地位。应该严格按规则，中止那些出现热应激征状，跛行，或心跳不能按时恢复的马匹的比赛资格。 文/虎甲 |
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